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健康教育

市中醫院舉辦糖尿病友飲食知識講座
2013-1-11 黃石市中醫醫院(市傳染病醫院)

市中醫院舉辦糖尿病友飲食知識講座

黃石市中醫院(傳染病醫院)內分泌科 宋道飛

 

11月24日繼“世界糖尿病日”大型義診之后,市中醫院糖尿病專科在門診六樓會議室再次舉辦了一場糖尿病健康知識專題講座,本次講座由糖尿病科陳鋒副主任醫師和宋道飛主治醫師主講,主題是 “糖尿病飲食治療”。全市近百名糖尿病病友、部分醫務人員參加了培訓。

講座在輕松愉快的氛圍下開展,主要圍繞食物的種類對餐后血糖的影響進行深入分析和探討,陳主任給大家講述了豐富專業知識,解決了很多困擾患者多年的飲食問題,同時對糖友提出的問題都做了詳細而細致的解答。

大家都知道飲食治療是糖尿病治療的基礎,而患者對于糖尿病飲食誤區最多,也最難依從。在以往的健康教育中,飲食教育往往是最難的,教育效果也不好。本次講座與以往不同,我們轉變了以往你聽我講的講課形式,而是將健康小廚房直接搬到了現場,每一位參會的糖友自帶一份美食進行評比大賽,看誰的美食既美味又不顯著升高血糖,讓病友們直觀的看到糖尿病飲食的制作過程以及每份飲食的量究竟有多少,并讓病友品嘗飯菜的味道。很多病友感慨其實糖尿病飲食并不是饑餓飲食,而且口味也不錯,對糖尿病飲食治療充滿了信心。

據宋道飛主治醫師介紹,隨著社會經濟的發展、生活方式的改變,尤其是高熱量膳食的攝入增加,使糖尿病患者數量快速增長,2007-2008年全國調查結果顯示20歲以上人群2型糖尿病患病率達11%以上,且根據最新的統計數據全國糖尿病患者已經達到了9千多萬。目前糖尿病的治療最基本的是控制血糖,需要飲食控制、合理運動、合適的藥物、血糖監測及糖尿病自我管理教育五個方面并駕齊驅,其中最關鍵、最易忽視的是飲食控制。

目前制定飲食方案主要是內分泌科醫生完成,但缺乏專業和可操作性,患者往往難以執行。飲食控制并不是指吃得少就好,而是要搭配合理,既營養又利于血糖控制。為此,市中醫院糖尿病專科從營養學的專業角度,每天為患者進行一日三餐的配食指導,為其制定一個行之有效的糖尿病食譜,既保證了營養均衡,又有利于控制血糖。

會上,醫院還給到場的糖尿病病友免費進行血糖檢測、免費提供糖尿病健康資料,受到了廣大糖尿病病友的廣泛贊譽。

 

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